在滅菌過(guò)程中蒸汽高溫所達(dá)不到或消不透的某些部位稱為死角，包括設(shè)備接口上的死角及人為操作中的死角兩大類。
最新試題
微生物工程
生理性酸性物質(zhì)
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
DE值（葡萄糖值）
如何防止染菌？
支原體
次級(jí)代謝產(chǎn)物
染菌率
發(fā)酵熱
補(bǔ)料分批培養(yǎng)