轉(zhuǎn)肽酶功能

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。

種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。

發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

青霉素鉀

革蘭氏陰性菌

如何選擇最適發(fā)酵溫度？

生理性酸性物質(zhì)

限制性基質(zhì)

次級代謝產(chǎn)物