微生物發(fā)酵

霉菌

簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？

發(fā)酵生長因子

發(fā)酵級數(shù)確定的依據(jù)是什么？

簡述氧為何容易成為好氧發(fā)酵的限制性因素？如何調(diào)節(jié)搖瓶及發(fā)酵罐發(fā)酵的供氧水平？

發(fā)酵熱

發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。

支原體

發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。