2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。

酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。

配制質量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。

食品檢驗時為保持樣品的原始質量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。