判斷題唐宋時期中國園林進(jìn)入轉(zhuǎn)折期，官僚、文人自建園林或參與造園工作，將詩與畫融人園林的布局與造景中。
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1.多項(xiàng)選擇題中國烹飪源遠(yuǎn)流長，是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認(rèn)的四大菜系有（）。
A.川菜系
B.閩菜系
C.粵菜系
D.魯菜系
2.多項(xiàng)選擇題魯菜主要由（）組成。
A.濟(jì)南菜
B.膠東菜
C.孔府菜
D.德州菜
3.多項(xiàng)選擇題浙菜由（）三種地方風(fēng)味組成。
A.杭州
B.寧波
C.紹興
D.金華
4.多項(xiàng)選擇題對于中國烹飪風(fēng)味流派的劃分，下列說法正確的是（）。
A.從地域角度來分，“四大菜系”指的是魯菜、浙菜、川菜、粵菜
B.從原料性質(zhì)劃分，可以分為素食風(fēng)味、葷食風(fēng)味
C.從功能劃分，可以分為保健醫(yī)療風(fēng)味和普通食品風(fēng)味
D.從生產(chǎn)者主體劃分，可以分為市肆、食堂、家庭等風(fēng)味
5.多項(xiàng)選擇題在下列各組著名菜肴中，屬于安徽風(fēng)味的是（）。
A.火腿燉甲魚
B.沙茶燜鴨塊
C.松鼠鱖魚
D.無為熏鴨
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盧溝橋是我國古代著名的梁式石橋，橋?yàn)楫?dāng)年郡守蔡襄主持建造。
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覆缽式塔，又稱窣堵坡。
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覆缽式塔是南傳佛教的一種獨(dú)特的建筑形式，與印度“窣堉坡”很相近。
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浮橋又稱舟橋，也稱“戰(zhàn)橋”。
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西安大雁塔是密檐式。
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塔源于古埃及。
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蘇州寶帶橋是木石結(jié)構(gòu)，5個石砌的橋墩建有侗族風(fēng)格的樓亭5座。
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每遇洪水或要通船，可解掉系船鐵索，移開梭船，變成開閉式浮梁橋。這就是“十八梭船甘四洲”的由來。
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中國最大的盔頂建筑是黃鶴樓。
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應(yīng)縣木塔建于遼代，平面呈八角形，外觀5層，夾有暗層4層，實(shí)為9層，通高67.13米。
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