多項(xiàng)選擇題下列藥物對(duì)蔬菜水果的消毒方法效果好,但價(jià)格較貴,不易推廣的是()

A.漂白粉
B.乳酸
C.氯亞明溶液
D.高錳酸鉀溶液


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1.多項(xiàng)選擇題豬肉中常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)有:()

A.旋毛蟲(chóng)
B.華支睪吸蟲(chóng)
C.姜片蟲(chóng)
D.囊蟲(chóng)
E.豬帶絳蟲(chóng)

2.多項(xiàng)選擇題下列對(duì)于我國(guó)水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定,錯(cuò)誤的有:()

A.黃鱔、甲魚(yú)、河蟹剛剛死亡且新鮮者可出售
B.含有自然毒素的水產(chǎn)品,如鯊魚(yú)、河豚魚(yú),出售時(shí)必須摘除肝臟
C.凡青皮紅肉的魚(yú)類(lèi),如金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等出售時(shí)必須注意其新鮮程度
D.凡因化學(xué)物質(zhì)中毒致死的水產(chǎn)品不得供食用

3.多項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)的控制措施()

A.低溫
B.高溫滅菌
C.脫水與干燥
D.添加防腐劑
E.輻照

4.多項(xiàng)選擇題按污染的性質(zhì),食物污染可分為()

A.生物性
B.化學(xué)性
C.內(nèi)源性
D.物理性

5.單項(xiàng)選擇題馬、驢、騾較多發(fā)的一種傳染病是()

A.炭疽
B.口蹄疫
C.鼻疽
D.旋毛蟲(chóng)病

最新試題

簡(jiǎn)述開(kāi)展社區(qū)營(yíng)養(yǎng)工作需要收集的資料。

題型:?jiǎn)柎痤}

什么是效果

題型:?jiǎn)柎痤}

在健康信念模式中,是否采納有利于健康的行為與下列5個(gè)因素有關(guān):感知疾病的威脅,感知健康行為的益處和障礙,自我效能,社會(huì)人口學(xué)因素和提示因素。這些因素均可作為預(yù)測(cè)健康行為發(fā)生與否的因素。

題型:判斷題

由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡,農(nóng)村區(qū)域的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,如膳食結(jié)構(gòu)不合理,慢性病的發(fā)病率一般高于城市區(qū)域。

題型:判斷題

營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目中的效益是指由于改善措施增進(jìn)人體健康而可能帶來(lái)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

題型:判斷題

什么是效益

題型:?jiǎn)柎痤}

知信行理論模式

題型:?jiǎn)柎痤}

社區(qū)動(dòng)員的非政府組織主要包括各類(lèi)團(tuán)體組織,如國(guó)家和各省市自治區(qū)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)、食品協(xié)會(huì)、老年協(xié)會(huì)、婦聯(lián)、青聯(lián)等。

題型:判斷題

什么是營(yíng)養(yǎng)教育

題型:?jiǎn)柎痤}

如何選擇營(yíng)養(yǎng)教育的途徑和資料?

題型:?jiǎn)柎痤}