單項選擇題中國營養(yǎng)學會2000年制定的膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）不包括（）.

A.平衡需要量（EAR）
B.推薦的營養(yǎng)素供給量（RDA.
C.推薦攝入量（RNI）
D.適宜攝入量（AI）


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1.單項選擇題下列食物含嘌呤高的是（）

A.豬肝
B.螃蟹
C.雞蛋
D.鴨子

2.單項選擇題營養(yǎng)干預的步驟是（）.

A.制定目標，社區(qū)診斷，確定目標人群，營養(yǎng)干預計劃
B.確定目標人群，制定目標，社區(qū)診斷，營養(yǎng)干預計劃
C.社區(qū)診斷，制定目標，確定目標人群，營養(yǎng)干預計劃
D.社區(qū)診斷，制定目標，營養(yǎng)干預計劃和選擇，確定目標人群

3.單項選擇題B2的缺乏癥不包括（）

A.口角炎
B.眼球癥狀
C.神經癥狀
D.皮膚癥狀

4.單項選擇題營養(yǎng)教育是（）重要組成部分.

A.素質教育
B.德育教育
C.健康教育
D.價值觀教育

5.單項選擇題下列礦物質中哪一種缺乏與貧血有關？（）

A.鈷
B.銅
C.鐵
D.以上皆是

6.單項選擇題《中國居民平衡膳食寶塔》推薦平均每人日肉類攝取量（）。

A.25g
B.25～50g
C.50g
D.50－～00g

7.單項選擇題營養(yǎng)教育的遠期效果是指（）.

A.知識、態(tài)度、信息、服務的變化
B.營養(yǎng)健康狀況和生活質量的變化
C.行為和相關危險因素的變化
D.目標人群根據食品營養(yǎng)來選擇食物

8.單項選擇題對鈣需求量最高的人群是（）。

A.成人
B.孕中期
C.乳母
D.兒童

9.單項選擇題營養(yǎng)教育取得成功的基礎是（）.

A.分析營養(yǎng)問題
B.收集營養(yǎng)教育材料
C.有針對性地設計營養(yǎng)教育計劃
D.執(zhí)行營養(yǎng)教育計劃