A.體重增長(zhǎng)已達(dá)到出生時(shí)的1.5倍
B.體重增長(zhǎng)已達(dá)到出生時(shí)的2倍
C.吃完250mL奶后不滿(mǎn)4h又出現(xiàn)饑餓現(xiàn)象
D.在24h內(nèi)能吃完1000mL或以上的奶
E.月齡達(dá)6個(gè)月
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A.在通常情況下,4~6個(gè)月時(shí)應(yīng)逐步添加輔助食品
B.6個(gè)月以上的嬰兒每天需要能量約為700~900kcal,而母乳提供的能量?jī)H能滿(mǎn)足此時(shí)嬰兒需要量的80%,因此需要添加輔食
C.一種輔食應(yīng)經(jīng)過(guò)5~7天的適應(yīng)期,再添加另一種食物,然后逐步擴(kuò)大添加輔食的品種
D.食物的質(zhì)地開(kāi)始要制成泥或汁,以利吞咽;當(dāng)乳牙萌出后添加的食物可以適當(dāng)粗一些和硬一點(diǎn),以訓(xùn)練嬰兒的咀嚼功能
E.第一個(gè)添加的輔食是糧谷類(lèi)
A.營(yíng)養(yǎng)素天天平衡
B.能量平衡
C.食物多種多樣,營(yíng)養(yǎng)均衡
D.三大營(yíng)養(yǎng)比例平衡
E.吃動(dòng)兩平衡
A.蛋黃
B.強(qiáng)化鐵的配方奶粉
C.米粉
D.肝泥
E.動(dòng)物血
A.食物應(yīng)單獨(dú)制作,質(zhì)地應(yīng)細(xì)、軟、碎、爛,避免刺激性強(qiáng)和油膩的食物
B.在1~2歲每天可進(jìn)餐5~6次,2~3歲時(shí)可進(jìn)餐4~5次,每餐間相隔3~3.5h
C.烹調(diào)應(yīng)采用清蒸、煮等方法,禁用油炸、油煎等
D.可適當(dāng)添加味精等調(diào)味品
E.幼兒期食物已經(jīng)由流質(zhì)和半流質(zhì)逐步過(guò)渡到軟食、爛飯
A.嬰兒期是人類(lèi)生命生長(zhǎng)發(fā)育的第一高峰
B.新生兒唾液腺功能較弱,唾液分泌量少,消化酶含量較低
C.舌和牙齒不能完成口腔消化食物的第一步
D.胃容積小,出生時(shí)為30~35mL,3個(gè)月為100mL,6個(gè)月為200mL,12個(gè)月為300mL
E.胃液鹽酸和蛋白酶的分泌量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于成人
A.基礎(chǔ)代謝
B.日常體力勞動(dòng)
C.食物的特殊動(dòng)力
D.胎兒及母體生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育
E.母體用于產(chǎn)后泌乳的脂肪儲(chǔ)備
A.營(yíng)養(yǎng)齊全
B.食物多樣,搭配合理
C.餐次比例合理
D.烹調(diào)方法得當(dāng)
E.培養(yǎng)好的膳食習(xí)慣
A.身高
B.體重
C.孕期
D.孕前體重
E.勞動(dòng)強(qiáng)度
A.營(yíng)造幽靜、舒適的進(jìn)餐環(huán)境
B.注意飲食衛(wèi)生
C.烹調(diào)采用煮、蒸、燉
D.不宜進(jìn)食干果、糖果、巧克力、飲料等零食
E.邊吃邊看邊玩
A.基礎(chǔ)代謝
B.生長(zhǎng)發(fā)育
C.體力活動(dòng)
D.食物的特殊動(dòng)力作用
E.性別
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幼兒期應(yīng)在以不影響主要膳食攝入的前提下,保持喝奶的習(xí)慣。
孕末期出現(xiàn)生理性貧血的原因是因?yàn)榧t細(xì)胞減少,血紅蛋白水平下降。
與非孕相比,在雌激素作用下,妊娠期間鈣吸收率增加,以保障胎兒獲得充足的鈣。胎盤(pán)對(duì)鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)是依賴(lài)鈣結(jié)合蛋白的被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。
乳母膳食鈣的UL為2000mg/d。
產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)由于乳汁分泌每日約為500mL,乳母的膳食能量適當(dāng)供給即可,至3個(gè)月后每日泌乳量增加到750~850mL,對(duì)能量的需求增加。
由于幼兒仍處于生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛時(shí)期,對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及其他各營(yíng)養(yǎng)素的需要量相對(duì)高于成人。
老年人的能量需要量隨年齡而逐漸減少,70歲以上的老年人較青少年時(shí)期減少20%。
由于胎兒早期肝臟尚未發(fā)育成熟而缺乏合成氨基酸的酶,所有氨基酸均是胎兒的必需氨基酸,需母體提供。
在保健食品中,使用中草藥是絕對(duì)不允許的。
老年人代謝功能降低,體內(nèi)的合成代謝和分解代謝都降低。