A.氨基酸
B.核苷酸
C.核酸
D.生物堿
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.多糖
B.戊糖
C.雙糖
D.己糖
A.氯化銨
B.硝酸鈉
C.尿素
D.磷酸銨
A.糖蜜
B.玉米粉
C.蛋白胨
D.酵母膏
A.分批發(fā)酵
B.連續(xù)發(fā)酵
C.補(bǔ)料分批發(fā)酵
D.糖類發(fā)酵
A．根據(jù)微生物對(duì)碳源需求的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基
B．根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)基中增減不同的生長因子
C．根據(jù)微生物遺傳組成的差異，在培養(yǎng)基中加入不同比例的核酸
D．根據(jù)微生物對(duì)抗菌素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗菌素
最新試題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差：綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值＞1℃。
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測(cè)滿罐酵母數(shù)，做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
酵母死亡率＞4％，不能傳代，作為廢酵母排掉。
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo)，過濾階段考慮交叉污染，必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
麥汁進(jìn)罐時(shí)，當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo)，應(yīng)（）。
發(fā)酵罐降糖速度過慢時(shí)，應(yīng)檢查（）。
溫度計(jì)校驗(yàn)補(bǔ)償最大不得超過1℃，做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)需提交過程校正記錄，做過補(bǔ)償?shù)臏囟赛c(diǎn)在空罐后，在下一罐使用時(shí)需重新校驗(yàn)。
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可，不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
工藝設(shè)計(jì)應(yīng)保證麥汁溶氧充足，每罐第一鍋檢測(cè)溶氧一次，麥汁氧含量15~20ppb。