A.30～300
B.30～200
C.30～100
D.10～150
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A.<3
B.3
C.<30
D.30
A.（24±1）℃
B.（36±1）℃
C.（48±1）℃
D.（38±1）℃
A.多不可計(jì)
B.3.7×104
C.2.9×104
D.4.5×104
A.比色皿被污染
B.比色槽及比色架管腐蝕
C.光電管受潮
D.波長(zhǎng)選擇不當(dāng)
A.硫酸鈉和硫酸鉀
B.硝酸鈉和硫酸鉀
C.硫酸銅和硫酸鋇
D.硫酸銅和硫酸鉀
A.1.05
B.0.95
C.1.10
D.1.15
A.氫氧化鈉
B.乙醇
C.硫酸
D.鹽酸
A.氧化作用
B.催化作用
C.提高沸點(diǎn)
D.降低沸點(diǎn)
A.番茄紅素
B.胡蘿卜素
C.花青素
D.葉綠素
最新試題
火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)的特點(diǎn)（）
鹽酸萘乙二胺法快速測(cè)定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)（）的不同，通過(guò)測(cè)量判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比。
若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。
鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意（）
肉類(lèi)水分的測(cè)量點(diǎn)應(yīng)為（）
對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
下列選項(xiàng)中不屬于食品快速檢測(cè)技術(shù)意義的是（）