單項選擇題石墨爐原子吸收法測定肉、蛋制品中的鎘時，測定時使用的基體改進(jìn)劑為（）
A.磷酸銨溶液
B.氯化亞錫溶液
C.硼氫化鉀溶液
D.硫代硫酸鈉溶液
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1.單項選擇題國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，肉、蛋及其制品中鎘含量的指標(biāo)為（）mg/kg。
A.≤0.02
B.≤0.05
C.≤0.1
D.≤0.2
2.單項選擇題硼氫化物比色法測定肉、蛋制品中無機(jī)砷的含量時，樣品經(jīng)消化后五價砷被還原為三價砷，三價砷在酸性條件下被（）還原為負(fù)三價，與吸收液中的銀反應(yīng)生成黃色膠態(tài)銀，比色測定。
A.溴化汞
B.硼氫化鉀
C.硫脲
D.氯化亞錫
3.單項選擇題硼氫化物比色法測定肉、蛋制品中無機(jī)砷的含量時，樣品經(jīng)消化后五價砷被碘化鉀和（）還原為三價砷。
A.硼氫化鈉
B.硼氫化鉀
C.硫脲
D.氯化亞錫
4.單項選擇題砷斑法測定肉、蛋制品中無機(jī)砷的含量時，反應(yīng)生成的砷化氫與試紙（）反應(yīng)生成黃色或黃褐色色斑。
A.溴化汞
B.氯化汞
C.硫酸汞
D.硝酸汞
5.單項選擇題銀鹽法測定肉、蛋制品中無機(jī)砷的含量時，乙酸鉛棉花塞入導(dǎo)氣管中是為了吸收可能產(chǎn)生的（），以免吸收液吸收產(chǎn)生干擾。
A.硫化氫
B.氯化氫
C.氫氣
D.砷化氫
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若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。
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食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
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測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
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液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題