單項(xiàng)選擇題構(gòu)成人體組織、器官的重要成分是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.微量元素


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1.單項(xiàng)選擇題氨基酸是（）的基本組成單位。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.營(yíng)養(yǎng)素

2.單項(xiàng)選擇題人體（）=BMRхPAL

A.能量需要量
B.能量消耗量
C.體力活動(dòng)水平
D.基礎(chǔ)代謝率

3.單項(xiàng)選擇題人體（）約占總能量消耗的60%～70%。

A.基礎(chǔ)代謝
B.體力活動(dòng)
C.食物熱效應(yīng)
D.生長(zhǎng)發(fā)育

4.單項(xiàng)選擇題影響基礎(chǔ)代謝的能量消耗因素不包括（）。

A.年齡
B.性別
C.生長(zhǎng)發(fā)育
D.環(huán)境溫度

5.單項(xiàng)選擇題成年人能量消耗不包括（）。

A.維持基礎(chǔ)代謝
B.從事體力活動(dòng)
C.食物熱效應(yīng)
D.生長(zhǎng)發(fā)育

6.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素中，能提供能量的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素A
C.鈣
D.鐵

7.單項(xiàng)選擇題下列營(yíng)養(yǎng)素中，不提供能量的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素

8.單項(xiàng)選擇題1000kcal能量相當(dāng)于（）。

A.4.184J
B.4.184kJ
C.4184kJ
D.239kJ

9.單項(xiàng)選擇題1kJ能量相當(dāng)于（）。

A.4.184kcal
B.418.4kcal
C.0.239kcal
D.239kcal