單項選擇題蛋白質腐敗作用的主要產物是（）
A.氨、胺類
B.胺類、硫化氫
C.吲哚、氨
D.苯酚、胺類
E.硫化氫
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1.單項選擇題蛋白質生理價值大小主要取決于（）
A.氨基酸種類
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類
E.必需氨基酸數(shù)量、種類及比例
2.單項選擇題人體內合成尿素的主要臟器是（）
A.腦
B.肌組織
C.腎
D.肝
E.心
3.單項選擇題體內氨的主要去路是（）
A.合成谷氨酰胺
B.合成尿素
C.生成銨鹽
D.生成非必需氨基酸
E.參與嘌呤、嘧啶合成
4.單項選擇題體內NH3的主要來源是（）
A.腸道吸收
B.腎臟產氨
C.氨基酸脫氨基
D.胺分解
E.堿基分解
5.單項選擇題下列氨基酸中不屬于必需氨基酸的是（）
A.纈氨酸
B.蘇氨酸
C.賴氨酸
D.蛋氨酸
E.谷氨酸