單項選擇題幼兒期每日脂肪的攝入量應占總能量的（）。
A.25%～29%
B.30%～35%
C.36%～39%
D.40%～44%
E.15%～50%
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1.單項選擇題0～5個月的嬰兒每日脂肪的攝入量應占總能量的（）。
A.25%～29%
B.30%～35%
C.36%～39%
D.40%～44%
E.15%～50%
2.單項選擇題具有催化人體物質代謝作用的蛋白質為（）。
A.白蛋白
B.免疫球蛋白
C.酶蛋白
D.血紅蛋白
E.肌球蛋白
3.單項選擇題具有調節(jié)組織滲透壓、維持體液平衡的蛋白質為（）。
A.白蛋白
B.免疫球蛋白
C.酶蛋白
D.血紅蛋白
E.肌球蛋白
4.單項選擇題我國居民膳食碳水化合物供能應占總能量的適宜比是（）。
A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.5%～10%
E.40%～50%
5.單項選擇題我國居民膳食蛋白質供能應占總能量的適宜比是（）。
A.55%～65%
B.20%～30%
C.10%～15%
D.5%～10%
E.40%～50%