單項(xiàng)選擇題宋代趙佶在《大觀茶論》中論述到：“水以清、輕、（）、潔為美。
A.澈
B.靜
C.甜
D.甘
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1.單項(xiàng)選擇題宋代趙佶《大觀茶論》說(shuō)：“水以（）、輕、甘、潔為美?！?/a>
A.碧
B.青
C.綠
D.清
2.單項(xiàng)選擇題茶館用工采用（）充分保障員工享受勞動(dòng)的權(quán)利，履行勞動(dòng)的義務(wù)。
A.勞務(wù)工制
B.鐘點(diǎn)工制
C.臨時(shí)工制
D.勞動(dòng)合同制
3.單項(xiàng)選擇題“開水壺”通常是（）現(xiàn)場(chǎng)煮水時(shí)使用。
A.必要
B.必須
C.無(wú)需
D.準(zhǔn)備
4.單項(xiàng)選擇題茶藝演示環(huán)境要求安靜清新、舒適、干凈，四周陳列的藝術(shù)品（）。
A.應(yīng)寧多勿少
B.應(yīng)是名家字畫
C.應(yīng)符合茶藝主題
D.應(yīng)華麗炫目
5.單項(xiàng)選擇題供應(yīng)點(diǎn)心的茶館應(yīng)單獨(dú)設(shè)立（），并配備相應(yīng)的設(shè)施和設(shè)備。
A.操作間
B.冷菜間
C.點(diǎn)心間
D.備料間
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以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹種植在哪個(gè)省份最為集中（）
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以下哪種茶具在唐代最為流行（）
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茶在唐代被稱作什么（）
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哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
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茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
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品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分（）
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