造成精磨缸電機(jī)燒毀的主要原因是什么？

五輥機(jī)精磨最佳工藝參數(shù)有哪些？

為什么精煉時(shí)間不宜過長？

調(diào)溫的方法包括哪幾個(gè)步驟？

巧克力連續(xù)澆模成型的必備的工藝條件有哪些？

如何測試巧克力醬料的細(xì)度？

巧克力澆模成型有何特點(diǎn)和要求？

什么叫巧克力的調(diào)溫？調(diào)溫有何作用？

簡述巧克力調(diào)溫測試方法。

連續(xù)殼模成型，巧克力物料和心體必須具備哪些特性？