判斷題最佳酒店應該使客人有“賓至如歸”之感。
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3.判斷題法國管理學家泰羅被譽為“科學管理之父”。
5.多項選擇題現(xiàn)代飯店的基本特點是（）。
A、旅游市場結(jié)構(gòu)的多元化促使飯店類型多樣化
B、市場需求的多樣化引起飯店設(shè)施的不斷變化
C、飯店走連鎖經(jīng)營和集團化經(jīng)營的道路
D、管理日益科學化和現(xiàn)代化