海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）

明清時期從國外引進(jìn)的烹飪原料有（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時期特點(diǎn)的有（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。