單項(xiàng)選擇題下列茶葉不屬黑茶類的是（）。
A.米磚
B.珠茶
C.康磚
D.金玉茶
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1.單項(xiàng)選擇題烏龍茶滋味以（）為好。
A.醇厚、甜鮮
B.淡、薄、苦、澀
C.酸、甜、辛、辣
D.酸、餿、霉、焦
2.單項(xiàng)選擇題鐵觀音香氣具有（）。
A.梔子花香具音韻
B.蘭花香具巖韻
C.香氣如蘭似桂
D.香高如肉桂
3.單項(xiàng)選擇題洞庭碧螺春茶的品質(zhì)獨(dú)特，原料鮮葉細(xì)嫩，加工有搓團(tuán)提毫工序，外形特征表現(xiàn)及要求是（）。
A.扁平、挺直、光滑、尖削勻齊
B.細(xì)緊、勻齊、顯鋒苗、有金毫
C.條索纖細(xì)、卷曲似螺、毛毫披滿全身
D.外形細(xì)直秀麗，狀似松針，白毫顯露
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)名茶種類繁多，千姿百態(tài)，使中國(guó)人倍感自豪，具有“外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠”的品質(zhì)屬性的茶葉有（）。
A.名優(yōu)紅茶
B.名優(yōu)黑茶
C.名優(yōu)綠茶
D.名優(yōu)黃茶
5.單項(xiàng)選擇題也因加工工藝不同，品質(zhì)、風(fēng)格多種多樣，綠茶的品質(zhì)表現(xiàn)為（），最具特色，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
A.清湯綠葉，清香
B.紅湯紅葉，甜香
C.綠葉紅鑲邊，優(yōu)雅花香
D.湯色紅濃，香味陳醇
最新試題
品茗用水的主要來(lái)源不包括以下哪一項(xiàng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶葉在運(yùn)輸過(guò)程中，以下哪種方式最適合長(zhǎng)途運(yùn)輸且能保持茶葉品質(zhì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國(guó)際交流的重要影響（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶泡茶時(shí)，以下哪種步驟是錯(cuò)誤的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題