單項選擇題為了保證和提高服務質量，某飯店運用系統(tǒng)方法，把質量管理各階段、各環(huán)節(jié)的職能有機地組織起來，形成一個有明確任務、職責和權限，互相協(xié)調和促進的有機整體。這表明該飯店建立了（）。

A.質量組織體系
B.質量標準體系
C.質量責任體系
D.質量控制體系


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1.單項選擇題服務人員態(tài)度和行為所表現(xiàn)出來的服務狀態(tài)和水準稱為（）

A.服務標準 
B.服務規(guī)范 
C.服務方式 
D.服務水平

2.單項選擇題某飯店的計算機房發(fā)生小面積著火，最適宜采用的滅火器材是（）。

A.泡沫滅火器 
B.消火栓 
C.氧化碳滅火器 
D.酸堿滅火器

3.單項選擇題飯店設立客房服務項目，應遵循的基本原則是（）。

A.完善齊全
B.質價相符
C.降低成本
D.適合適度

6.單項選擇題根據(jù)美國學者巴巴拉•本德•杰克遜提出的關系營銷理論，飯店營銷活動應該關注的焦點是（）。

A.顧客的滿意度和忠誠度
B.公共關系
C.品牌價值
D.市場占有率