單項選擇題蔗糖攝入過多會引發(fā)（）

A、肺病
B、肝病
C、糖尿病
D、白血病


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1.單項選擇題以不屬于胰腺分泌的酶有（）

A、胰淀粉酶
B、蛋白酶
C、胰蛋白酶
D、胰脂肪酶

2.單項選擇題新生兒缺乏維生素D可引發(fā)（）

A.佝僂病
B.夜盲癥
C.舌炎
D.賴皮病

3.單項選擇題口腔三大唾液腺分泌的酶有（）

A、淀粉酶
B、蛋白酶
C、脂肪酸
D、轉氨酶

4.單項選擇題重金屬污染物主要有鉛、汞、（）、砷

A、鎘
B、硒
C、鎂
D、碘

5.單項選擇題以下食物最優(yōu)質的蛋白質來源是（）

A、玉米
B、蘋果
C、雞蛋
D、白面

6.單項選擇題（）不是產能營養(yǎng)素

A、糖
B、維生素
C、蛋白質
D、脂肪

7.單項選擇題以下（）不是循環(huán)系統(tǒng)的器官

A、心臟
B、動脈
C、靜脈
D、肝臟

8.單項選擇題以下屬于堿性食物的是（）

A、羊肉
B、牛肉
C、豬肉
D、菠菜

9.單項選擇題由進食引導能量額外增加的現象稱為（）

A、應激反應
B、食物熱效應
C、基礎代謝
D、條件反射

10.單項選擇題維生素B2缺乏的臨床表現是（）

A、角膜炎
B、口角炎
C、胃炎
D、肺炎