單項選擇題有關幼兒蛋白質(zhì)來源的說法哪項不正確（）
A、糧谷類是蛋白質(zhì)的重要來源
B、動物性食物可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白
C、要選擇精白面粉
D、豆類蛋白含量高
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1.單項選擇題與定性食物頻率法的區(qū)別，定量食物頻率法通常關注（）
A、是否攝入某種食物
B、進食頻率
C、攝入量的具體信息
D、攝入開始時間
2.單項選擇題針對某一級別公共營養(yǎng)師培訓大綱要求的部分內(nèi)容設計培訓的計劃稱為（）
A、專項培訓計劃
B、綜合性培訓計劃
C、部分培訓計劃
D、階段培訓計劃
3.單項選擇題國際糖尿病聯(lián)合會在2006年給出的代謝綜合癥定義中，關于腰圍的界限定位男性小于90cm，女性小于（）cm
A、70cm
B、60cm
C、80cm
D、90cm
4.單項選擇題發(fā)生食物中毒時在及時搶救階段，下列哪項說法不正確（）
A、及時搶救患者
B、保護好現(xiàn)場
C、立即上報地方人民政府
D、上報時間不能超過12小時
5.單項選擇題若調(diào)查某偏遠農(nóng)村攝入食物與夜盲癥的關系，在設計食物頻率法調(diào)查表時，首先應選擇的食物是（）
A、菠菜
B、豬肝
C、牛奶
D、雞蛋
最新試題
高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
題型：多項選擇題
維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細胞的吞噬殺菌能力。
題型：判斷題
補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關系。
題型：判斷題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。
題型：多項選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
題型：判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有（）。
題型：多項選擇題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
題型：多項選擇題
長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。
題型：多項選擇題
機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
題型：判斷題