單項選擇題哪項不是營養(yǎng)干預(yù)方案中的過程評價內(nèi)容()
A、針對個體的評價內(nèi)容
B、針對組織的評價內(nèi)容
C、針對政策和環(huán)境的評價內(nèi)容
D、對項目執(zhí)行過程中所進行的評價
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1.單項選擇題下列哪種調(diào)查方法不能得到食物輸入量的精確信息()
A、稱重法
B、24h回顧法
C、食物頻率法
D、記賬法
2.單項選擇題奶瓶喂養(yǎng)時,不正確的做法是()
A、定期更換老化的奶嘴
B、不用再度煮沸的水
C、不用從家用硬水軟化器的水龍頭流出的水
D、可用礦泉水
3.單項選擇題對可疑中毒食品控制和處理中哪項不正確()
A、保護現(xiàn)場封存中毒食物或可以中毒食品
B、應(yīng)急接種
C、對剩余可疑中毒食品采樣,以備送檢
D、追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
4.單項選擇題HRA具體步驟不包括()
A、資料收集
B、計算組合危險分數(shù)
C、風(fēng)險分
D、危險評價
5.單項選擇題懷孕期間飲酒過量,會影響胎兒發(fā)育,下列()項不是飲酒過量導(dǎo)致的結(jié)果
A、佝僂病
B、生長遲緩
C、智力損傷
D、身體畸形
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治療肥胖癥的方法有()。
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在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時,需慎用的是()。
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補鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
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低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
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在生理條件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
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營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
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維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
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保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
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營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
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機體在物理、疾病、情緒、劇烈運動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
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