單項選擇題下列富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是（）
A.谷類
B.肉蛋奶類
C.蔬菜
D.水果
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1.單項選擇題下列具有延緩衰老功能的是（）
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素D
D.維生素E
2.單項選擇題低聚糖不具有的功能是（）
A.防止腹瀉
B.提高記憶力
C.防止便秘
D.改善血糖值
3.單項選擇題大豆多肽能抑制（）形成凝膠
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
4.單項選擇題動脈粥樣硬化的基礎(chǔ)是長期的（）
A.高脂肪癥
B.高脂血癥
C.高膽固醇癥狀
D.高甘油三酯癥
5.單項選擇題糖尿病患者的營養(yǎng)治療原則下列哪一條是錯誤的（）
A.要供給充足的碳水化合物
B.進(jìn)食定量定時
C.忌煎炸食物
D.多吃富含維生素的食物
最新試題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點關(guān)注（）的攝入。
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與運動能力關(guān)系較大（）
題型：單項選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重正常，但經(jīng)常感到疲勞，需要檢查（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，24小時回顧法只能得到個體的食物攝入量，無法了解人群的飲食模式。
題型：判斷題