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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是三A原則，它的基本含義是什么？
答案：
第一個(gè)A，accept，接受對(duì)方，是指能容納對(duì)方，不排斥對(duì)方。
第二個(gè)A，appreciate，重視對(duì)方，本意是...
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【簡(jiǎn)答題】飯店商場(chǎng)部的服務(wù)禮儀有哪些？
答案：
（1）營(yíng)業(yè)員要面帶微笑，站立服務(wù)；（2）營(yíng)業(yè)員面對(duì)客人回答，聲音要輕柔，回答要具體；（3）營(yíng)業(yè)高峰時(shí)，要注意接待順序，辯...
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【簡(jiǎn)答題】在對(duì)客服務(wù)中切忌使用哪幾種應(yīng)答語(yǔ)？
答案：
（1）不尊重客人的蔑視語(yǔ)；
（2）自以為是的低俗語(yǔ)；
（3）缺乏耐心的煩躁語(yǔ)；
（4）刁難客人的斗氣語(yǔ)。
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【簡(jiǎn)答題】涉外禮賓服務(wù)通則有哪些？
答案：
（1）不卑不亢，體現(xiàn)平等；（2）信時(shí)守約，講究誠(chéng)信；（3）入鄉(xiāng)問(wèn)禁，知己知彼；
（4）熱情有度，尊重隱私；（5）...
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【簡(jiǎn)答題】涉外會(huì)見(jiàn)有哪幾種？
答案：
凡賓主身份相當(dāng)?shù)臅?huì)見(jiàn)，通常稱會(huì)晤；凡身份高的人士會(huì)見(jiàn)身份低的，或是主人會(huì)見(jiàn)客人，一般稱為接見(jiàn)或召見(jiàn)；凡身份低的人士會(huì)見(jiàn)身...
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【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)問(wèn)中餐廳的服務(wù)禮儀主要包括哪幾方面的禮儀？
答案：
（1）訂餐服務(wù)禮儀；（2）迎賓服務(wù)禮儀；（3）領(lǐng)位服務(wù)禮儀；（4）入座服務(wù)禮儀；
（5）茶水服務(wù)禮儀；（6）點(diǎn)...
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【簡(jiǎn)答題】服務(wù)人員要掌握哪些言談技巧，才能達(dá)到較為理想的服務(wù)效果？
答案：
（1）有效聆聽(tīng)，適當(dāng)呼應(yīng)；
（2）善于提問(wèn)，巧妙插話；
（3）委婉拒絕，溫和緩解；
（4）幽默表達(dá)，從容行事。
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【簡(jiǎn)答題】常用的服務(wù)應(yīng)答語(yǔ)類(lèi)型有哪些？
答案：
（1）表示寒暄歡迎；
（2）表示征詢致謝；
（3）表示勸慰懇請(qǐng)；
（4）表示祝賀贊賞；
（5）表示失禮歉意；
（6）表示離開(kāi)告別。
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【簡(jiǎn)答題】在企業(yè)的工作間有哪些基本規(guī)則？
答案：
①儀表進(jìn)行必要修飾，又要傳統(tǒng)、保守、莊重、正規(guī)，又不可以標(biāo)新立異，奇裝異服；
②儀容干凈、整潔、統(tǒng)一著裝；
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【簡(jiǎn)答題】企業(yè)員工為何必須樹(shù)立起“服務(wù)角色”的意識(shí)？
答案：
服務(wù)意識(shí)與服務(wù)角色密切相關(guān)，找到自己在工作中應(yīng)充任的服務(wù)角色，勢(shì)必是從樹(shù)立良好的服務(wù)意識(shí)為前提的，在服務(wù)場(chǎng)所接待顧客時(shí)，...
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【簡(jiǎn)答題】賓館的全體從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)怎樣熱情待客？
答案：
真誠(chéng)、適度、平等
①真誠(chéng)，即真心實(shí)意，不搞虛情假意；
②適度，即從有關(guān)的禮儀規(guī)范作為自己的行為準(zhǔn)則，而不...
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