單項選擇題硫酸鈰催化分光光度法測定水中碘化物必須嚴(yán)格控制()。

A.溫度和反應(yīng)時間
B.酸堿度
C.渾濁度
D.色度
E.硬度


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2.單項選擇題通常所說的食品中五大類營養(yǎng)素不包括()。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.水分

3.單項選擇題痕量汞分析最適用的方法為()。

A.二硫腙分光光度法
B.原子熒光光譜法
C.冷原子吸收光譜法
D.石墨爐原子吸收光譜法
E.高效液相色譜法

4.單項選擇題GB/T5009-11采用銀鹽法測定無機(jī)砷時,使五價砷還原成三價砷的物質(zhì)是()。

A.氯化亞錫
B.硼氫化鉀
C.鹽酸羥胺
D.硫代硫酸鈉
E.氯化亞銅

5.單項選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時,主要抑制()。

A.甲酰膽堿酯酶
B.乙酰膽堿酯酶
C.丙酰膽堿酯酶
D.丁酰膽堿酯酶
E.戊酰膽堿酯酶