單項選擇題茶點房的外間為（）需放置食品柜。
A.準備間
B.燒水間
C.供應(yīng)間
D.洗滌間
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1.單項選擇題茶葉中氨基酸含量多少直接影響著茶湯的（）。
A.鮮靈度
B.鮮爽度
C.醇爽度
D.清香度
2.單項選擇題時尚新潮式茶館可以“（）”形式讓茶客享受到精美多樣的茶食茶點。
A.自產(chǎn)自銷
B.預先訂購
C.委托加工
D.自助
3.單項選擇題烏龍茶的制作方法概括起來（）。
A.較單一
B.很簡單
C.工序較少
D.工序較多
4.單項選擇題《荈賦》“器擇陶揀，出自東甌”的“東甌”所指位于現(xiàn)在的（）。
A.浙江
B.山東
C.廣東
D.江西
5.單項選擇題白族茶藝演示時可以選擇（）的服飾。
A.具有特色
B.改良
C.享有“金花”美譽
D.其他民族
最新試題
品茗用水的酸堿度對茶湯風味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑（）
題型：單項選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
題型：單項選擇題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質(zhì)保鮮期（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題