單項選擇題滴定分析法要求相對誤差為±0.1%,若稱取試樣的絕對誤差為±0.0002克,則一般至少稱取試樣為:()。
A、0.1克
B、0.2克
C、0.3克
D、0.4克
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1.單項選擇題測量誤差=測量值-()。
A、統(tǒng)計值
B、平均值
C、測量結(jié)果
D、真值
2.單項選擇題測定甜牛乳蔗糖含量時,轉(zhuǎn)化溫度為()。
A、75℃
B、35℃
C、67℃
D、100℃
3.單項選擇題測定牛乳中的水分時,加入海砂的作用是()。
A、加大蒸發(fā)面積
B、提高加熱強度
C、減小烘干時間
D、保護(hù)易揮發(fā)成分
4.單項選擇題測定鈣可用EDTA滴定法,滴定的標(biāo)準(zhǔn)液EDTA-2Na液的化學(xué)名叫()。
A、二硫腙二鈉
B、二氮雜菲二鈉
C、變色酸二鈉鹽
D、乙二胺四乙酸二鈉鹽
5.單項選擇題采用格里斯試劑比色法測定亞硝酸鹽含量時,當(dāng)亞硝酸鹽含量過高時,過量的亞硝酸鹽可將偶氮化合物氧化,出現(xiàn)()色。
A、綠
B、紫紅
C、黃
D、藍(lán)