問(wèn)答題微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物一般是在時(shí)期產(chǎn)生的。我們教師的答案是調(diào)整期。我的理解是初級(jí)代謝產(chǎn)物在微生物的一生中都產(chǎn)生。調(diào)整期是針對(duì)群體生長(zhǎng)而言的；論數(shù)目，這一時(shí)期是最少的。所以我認(rèn)為，本題的答案應(yīng)為對(duì)數(shù)期和穩(wěn)定期。請(qǐng)問(wèn)老師，本題的答案是什么？我的理解錯(cuò)在哪里？
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最新試題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測(cè)滿罐酵母數(shù)，做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型：判斷題
使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(shí)（標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1），必須先檢測(cè)酵母死亡率≤4%。
題型：判斷題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計(jì)范圍為262-288小時(shí)。
題型：判斷題
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
題型：判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型：判斷題
酵母染菌NBB-B（5天）變色，不能傳代，作為廢酵母排掉。
題型：判斷題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
題型：判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型：判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型：判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前，必須開(kāi)啟錐底閥排空，確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
題型：判斷題