單項(xiàng)選擇題利用膳食療法治療肥胖癥應(yīng)()。

A、降低脂肪占膳食比例
B、降低構(gòu)成體重主要成分的蛋白質(zhì)攝入量
C、降低膳食纖維
D、減少喝水量


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1.單項(xiàng)選擇題以下()可作為肥胖或消瘦的較理想判斷標(biāo)準(zhǔn)。

A、腰圍大小
B、身高/體重
C、皮膚光澤度
D、體質(zhì)指數(shù)BMI

3.單項(xiàng)選擇題臥式標(biāo)準(zhǔn)量床或量板適用于()。

A.5歲-6歲的兒童
B.3歲以下的兒童
C.10歲以上的少年
D.所有人

4.單項(xiàng)選擇題一名50~59歲的男子標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)為1.29,則該男子屬于()。

A.中等體力勞動(dòng)者
B.重體力勞動(dòng)者
C.輕體力勞動(dòng)者
D.無(wú)法判斷屬于何種強(qiáng)度的體力勞動(dòng)者

5.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用評(píng)價(jià)時(shí),可計(jì)算食物的()。

A.氨基酸評(píng)分
B.蛋白質(zhì)數(shù)量
C.熔點(diǎn)
D.價(jià)格

6.單項(xiàng)選擇題學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐保證營(yíng)養(yǎng)平衡不包括()。

A.數(shù)量充足
B.品種單純
C.營(yíng)養(yǎng)素間平衡
D.食物搭配合理

7.單項(xiàng)選擇題如果每天步行12500步以上,其身體活動(dòng)水平為()。

A.身體活動(dòng)水平低
B.較活躍狀態(tài)
C.活躍狀態(tài)
D.高度活躍狀態(tài)

9.單項(xiàng)選擇題使用記賬法調(diào)查家庭膳食營(yíng)養(yǎng)時(shí)()。

A.要求伙食賬目完善、數(shù)據(jù)可靠
B.要求提供每次購(gòu)物的發(fā)票
C.伙食賬目不需要完整
D.伙食賬目不需要連續(xù)