平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

含硼酸的待測液顯色吹干物，應選用（）溶解。

硼酸快檢質控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應在（）條件下進行顯色反應。

肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。

食品快速檢測中使用的標準物質純度一般≥（）

鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）

化學比色法快速檢測技術不適用于下列哪類物質的檢測（）

吃了含有農藥的注水豬肉后，殘留農藥在人體內蓄積，長期食用會導致（）

火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測，一般選用（）提取樣品中的亞硝酸鹽。