發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

有關容錯PCR原理描述正確的是（）。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

下列屬于轉基因食品直接危害的是（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

蛋白質(zhì)定位突變技術可用的方法有（）。

融合蛋白技術可采用的方法有（）

關于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

應用“實質(zhì)等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）