單項(xiàng)選擇題微量元素()是維生素B12的組成成分。

A、鈷
B、鉻
C、硒
D、銅


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1.單項(xiàng)選擇題嬰兒體內(nèi)（）含量最低。

A、脂肪酶
B、唾液淀粉酶
C、膽鹽
D、胃蛋白酶

2.單項(xiàng)選擇題下列豆制品中，哪一種是VC的良好來(lái)源：()

A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆?jié){

3.單項(xiàng)選擇題大腸主要吸收（）。

A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、水和鹽類
D、碳水化合物

4.單項(xiàng)選擇題維生素E主要存在于下列哪些食物中()

A、植物油
B、谷類
C、肉類
D、蛋類

5.單項(xiàng)選擇題下列膳食中，食物特殊動(dòng)力作用消耗能量最高的是()

A、進(jìn)食碳水化合物
B、進(jìn)食脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、進(jìn)食混合型食物

6.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的基本組成單位是()

A、脂肪酸
B、氨基酸
C、肽
D、葡萄糖醛酸

7.單項(xiàng)選擇題新生兒的胃容量是（）mL。

A.25～30
B.20～25
C.25～50
D.30～50

8.單項(xiàng)選擇題嬰兒出生頭圍平均為()厘米。

A、30
B、32
C、34
D、36

9.單項(xiàng)選擇題胃有以下主要功能，但不包括：()

A、消化吸收蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)
B、儲(chǔ)存食物
C、將食物與胃液混合形成食糜
D、分泌可消化食物的胃液

10.單項(xiàng)選擇題關(guān)于周圍靜脈營(yíng)養(yǎng)的描述不正確的是()

A、使用的制劑一般以等滲溶液為宜
B、難以長(zhǎng)期單獨(dú)使用以滿足機(jī)體的各種需要
C、可以24h持續(xù)不斷
D、多作為口服不足時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充