單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童應(yīng)該合理食用各類食物,取得平衡膳食,一日中午餐熱量占一日總熱量的()。
A、25%
B、30%
C、35%
D、40%
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1.單項(xiàng)選擇題為了保障健康,食品要符合的衛(wèi)生要求有:具有其固有的營養(yǎng)成分、無毒無害和()。
A、衛(wèi)生問題
B、正常的食品感官性狀
C、維持生理功能
D、營養(yǎng)價值高
2.單項(xiàng)選擇題流行病學(xué)研究表明食用家庭自制的含BAP能較高的()是胃癌發(fā)生的主要危險性因素之一。
A、大米
B、熏魚
C、蔬菜
D、腌肉
3.單項(xiàng)選擇題增加維生素()能作為亞硝酸化合物的阻斷劑。
A、A
B、B
C、C
D、D
4.單項(xiàng)選擇題()可能是人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場所。
A、口腔
B、食道
C、胃
D、小腸
5.單項(xiàng)選擇題組成低聚糖的單糖分子數(shù)為()
A、1~2個
B、3~8個
C、11~15個
D、16~20個
最新試題
低聚多糖能提高食品的甜味,是糖尿病人的療效成份。
題型:判斷題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型:判斷題
家族性高血壓和老年性高血壓對鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài),身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型:判斷題
在生理?xiàng)l件下,人體內(nèi)的活性氧與自由基含量通常處于一種低水平的靜態(tài)平衡狀態(tài)。
題型:判斷題
維生素對可直接參與抗體合成,還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型:判斷題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
高溫環(huán)境是指以下()的情況。
題型:多項(xiàng)選擇題
長期服用鐵劑可能導(dǎo)致()造成鐵中毒。
題型:多項(xiàng)選擇題
機(jī)體在物理、疾病、情緒、劇烈運(yùn)動或創(chuàng)傷等情況下都會產(chǎn)生自由基。
題型:判斷題