單項(xiàng)選擇題在1分鐘左右的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中，主要供能形式為（）
A、磷酸原
B、糖酵解
C、糖的有氧氧化
D、蛋白質(zhì)氧化E脂肪酸氧化
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1.單項(xiàng)選擇題以下不是必需氨基酸的是（）
A、亮氨酸
B、賴氨酸
C、色氨酸
D、丙氨酸
2.單項(xiàng)選擇題經(jīng)凱氏定氮法測(cè)定，某食品樣品中含有氮2g，則其蛋白質(zhì)含量為（）
A、12.50g
B、10g
C、32%
D、16%
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的含氮量平均約為（）
A、18%
B、16%
C、17%
D、19%
4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的元素組成（）
A、碳?xì)溲醯?br />
B、碳?xì)溲?br />
C、碳氧氮
D、碳?xì)涞?/p>
5.單項(xiàng)選擇題一個(gè)60kg體重的男性健康成人、從事輕體力勞動(dòng)，日能量推薦量為（）
A、2100kCAl
B、2400kCAl
C、2700kCAl
D、3200kCAl
最新試題
對(duì)剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦應(yīng)給予術(shù)后流質(zhì)食物1天，但應(yīng)注意避免脹氣食物（）的攝入。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食纖維能降低血脂、控制肥胖及調(diào)節(jié)血糖的功能。
題型：判斷題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營(yíng)養(yǎng)素有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢(shì)的重要指標(biāo)。
題型：判斷題
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營(yíng)養(yǎng)素密度。
題型：判斷題
亞健康是健康的透支狀態(tài)，身體存在種種不適且身體器質(zhì)性病變的狀態(tài)。
題型：判斷題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項(xiàng)選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
長(zhǎng)期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
題型：多項(xiàng)選擇題