多項(xiàng)選擇題鋅缺乏的表現(xiàn)為()

A.兒童表現(xiàn)為生長(zhǎng)停滯
B.青少年還會(huì)出現(xiàn)性成熟推遲、性器官發(fā)育不全
C.孕婦缺乏可以不同程度地影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，以致引起胎兒的種種畸形
D.可引起味覺(jué)減退及食欲不振，出現(xiàn)異食癖
E.嚴(yán)重缺鋅時(shí)，肝臟有一定量維生素A.儲(chǔ)備，不會(huì)出現(xiàn)暗適應(yīng)力下降


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1.多項(xiàng)選擇題含膽固醇較高的食物有()

A.動(dòng)物內(nèi)臟
B.蛋黃
C.奶油
D.大豆
E.魚肉

2.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理意義()

A.增強(qiáng)腸道功能有利糞便排除
B.控制體重和減肥
C.可降低血糖和血膽固醇即防治高血脂、糖尿病
D.防治憩室病、壓擠病
E.防治膽結(jié)石

3.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的生理功能()

A.有利于食物的消化過(guò)程
B.降低血清膽固醇，預(yù)防冠心病
C.預(yù)防膽結(jié)石形成
D.促進(jìn)結(jié)腸功能，預(yù)防結(jié)腸癌
E.防止能量過(guò)剩和肥胖
F.維持血糖正常平衡，防治糖尿病

4.多項(xiàng)選擇題下面關(guān)于膳食纖維的解釋正確的是()

A.膳食纖維不能被人類胃腸道中的消化酶所消化
B.膳食纖維能被人體吸收
C.是多糖
D.是碳水化合物
E.膳食纖維能被人類胃腸道中的消化酶所消化且能被人體吸收

5.多項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要特性是()

A.吸水作用
B.黏滯作用
C.結(jié)合有機(jī)化合物作用
D.陽(yáng)離子交換作用
E.細(xì)菌發(fā)酵作用