單項(xiàng)選擇題感染了瘋牛病病毒后會(huì)出現(xiàn)什么危害（）
A.出現(xiàn)急性肝損傷的癥狀
B.多種器官衰竭導(dǎo)致死亡
C.會(huì)在發(fā)病的一年內(nèi)死亡
D.感染上慢性病，少數(shù)會(huì)感染上急性病
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1.單項(xiàng)選擇題冰箱、冰柜要定期進(jìn)行清洗、消毒和除霜，除霜應(yīng)（）一次。
A.一年
B.半年
C.三個(gè)月
D.一個(gè)月
2.單項(xiàng)選擇題1949年至今，我國共經(jīng)歷了（）個(gè)食品安全階段。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項(xiàng)選擇題低溫和常溫貯存時(shí)食品距離墻壁、地面均應(yīng)在（）米以上。
A.5
B.7
C.8
D.10
4.單項(xiàng)選擇題在食用油的檢驗(yàn)報(bào)告中，包裝袋中可以沒有注明的是（）
A.服務(wù)熱線
B.廠家
C.生產(chǎn)日期
D.QS標(biāo)志
5.單項(xiàng)選擇題常溫備餐中，食品熟制加工后需在（）小時(shí)內(nèi)食用。
A.3
B.1
C.2
D.1.5
最新試題
以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場(chǎng)所有蟲害鼠害（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
SSOP是GMP的（）
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麥角中毒的表現(xiàn)可分為以下哪幾種類型（）
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以下溫度計(jì)在餐飲加工過程中用的上的有（）
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防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進(jìn)行。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準(zhǔn)備食品，減少因食品保存時(shí)間過長而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題