單項(xiàng)選擇題下列疾病中，由重金屬污染引起的是（）。
A、“大脖子”病和水俁病
B、“克山病”和“痛痛病”
C、“黑腳病”和“大脖子”病
D、水俁病和“痛痛病”
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1.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽通過(guò)食品的人體的危害，一個(gè)是產(chǎn)生強(qiáng)致癌化合物亞硝胺，另一個(gè)是搶奪人體內(nèi)的（）。
A、維生素C
B、白細(xì)胞
C、高氧血紅蛋白
D、血小板
2.單項(xiàng)選擇題下列食物中，對(duì)重金屬的吸收累積由低到高一次是（）。
A、水果、小麥玉米、蔬菜
B、小麥玉米、蔬菜、水果
C、蔬菜、水果、小麥玉米
D、蔬菜、小麥玉米、水果
5.單項(xiàng)選擇題下列化工企業(yè)排放中，可能含有二惡英的是（）。
A、氯堿工業(yè)
B、有機(jī)氯工業(yè)廢渣
C、造紙廢水
D、以上都對(duì)
最新試題
（）會(huì)給食品安全帶來(lái)新的問(wèn)題。
題型：多項(xiàng)選擇題
次生環(huán)境里面有哪些活動(dòng)會(huì)影響到人體健康？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
有毒有害的礦物質(zhì)元素不會(huì)污染土壤。
題型：判斷題
金屬富集的地方，人們長(zhǎng)期居住于此也可能會(huì)中毒，如（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問(wèn)題。
題型：判斷題
（）對(duì)重金屬的吸收累計(jì)最高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)，哪些屬于國(guó)外食品安全重大事件（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
國(guó)際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項(xiàng)選擇題