單項(xiàng)選擇題采用熒光法測定維生素B2時(shí)，須預(yù)先分離凈化后，在一定波長下測定熒光強(qiáng)度，進(jìn)行分離凈化時(shí)應(yīng)采用的物質(zhì)是（）。

A.活性炭
B.石英砂
C.硅藻土
D.硅鎂吸附劑
E.氧化鋁


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2.單項(xiàng)選擇題氣相色譜儀的火焰離子化瞼測器的溫度應(yīng)（）。

A.與色譜柱溫度相同
B.在100℃以上
C.比色譜柱溫度高10℃
D.在150℃以上
E.比色譜柱溫度高50℃并且在100℃以上

3.單項(xiàng)選擇題用氣相色譜法分析樣品的定性依據(jù)是（）。

A.峰高
B.峰面積
C.峰寬
D.保留時(shí)間
E.死時(shí)間

4.單項(xiàng)選擇題在A=abc公式中，A為吸光度，b為液層厚度，c為溶液濃度，a的名稱是（）。

A.相關(guān)系數(shù)
B.吸收系數(shù)
C.吸光系數(shù)
D.吸收常數(shù)
E.吸光常數(shù)

5.單項(xiàng)選擇題測定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）。

A.硫酸和高氯酸
B.硫酸、硝酸、高氯酸
C.過氧化氫和高氯酸
D.高氯酸
E.硫酸、硝酸

6.單項(xiàng)選擇題氣相色譜分析，內(nèi)標(biāo)法定量中，選擇的內(nèi)標(biāo)物時(shí)要求（）。

A.內(nèi)標(biāo)物是易揮發(fā)的
B.內(nèi)標(biāo)物在樣品中是不存在的
C.內(nèi)標(biāo)物在檢測器中靈敏度高
D.內(nèi)標(biāo)物的峰與被定量的峰相近
E.內(nèi)標(biāo)物在溶劑中，溶解度大

7.單項(xiàng)選擇題奶粉中非蛋白質(zhì)氮影響蛋白質(zhì)含量的測定，它使奶粉中蛋白質(zhì)的測定結(jié)果（）。

A.受到抑制
B.測定不能進(jìn)行
C.測定結(jié)果偏高
D.測定結(jié)果偏低
E.測定結(jié)果準(zhǔn)確

8.單項(xiàng)選擇題用二苯碳酰二肼分光光度法測定水中六價(jià)鉻時(shí)，應(yīng)注意（）。

A.水樣不加酸保存，當(dāng)天測定
B.水樣中性或弱堿性保存，當(dāng)天測定
C.水樣加酸保存，一個(gè)星期內(nèi)測定
D.水樣中性保存，一個(gè)星期內(nèi)測定
E.水樣中性或弱堿性保存，兩個(gè)星期內(nèi)測定

9.單項(xiàng)選擇題氣相色譜法毛細(xì)管柱與填充柱相比的優(yōu)點(diǎn)有（）。

A.毛細(xì)管柱比填充柱節(jié)省載氣，靈敏度高
B.毛細(xì)管柱有分流，不污染檢測器
C.毛細(xì)管柱柱效高，峰形窄
D.毛細(xì)管柱進(jìn)樣量少，省樣品
E.毛細(xì)管柱長度長，分離效果好