單項(xiàng)選擇題在氣相色譜中，直接表示組分在固定相中停留時(shí)間長(zhǎng)短的參數(shù)是（）。

A.保留時(shí)間
B.保留體積
C.相對(duì)保留值
D.調(diào)整保留時(shí)間
E.峰寬


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1.單項(xiàng)選擇題用4-氨基安替比林分光光度法測(cè)定酚，在堿性溶液中，酚與4-氨基安替比林反應(yīng)后生成物與鐵氰化鉀反應(yīng)，此反應(yīng)屬于（）。

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.絡(luò)合反應(yīng)
D.縮合反應(yīng)
E.中和反應(yīng)

2.單項(xiàng)選擇題顆粒物大小通常用粒徑表示，大氣中顆粒物的粒徑通常表示為（）。

A.空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑
B.質(zhì)量中值直徑
C.擴(kuò)散直徑
D.幾何直徑
E.球體直徑

3.單項(xiàng)選擇題下列各種說法中，正確的是（）。

A.1molH2占有的體積約為22.4L
B.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol水占有的體積約為22.4L
C.氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，占有的體積約為22.4L
D.32g氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，占有的體積約為44.8L
E.1mol氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，占有的體積約為22.4L

4.單項(xiàng)選擇題自由水是滲透在食品組織細(xì)胞中易游離除去的部分水，它們與食品分子相結(jié)合的形式為（）。

A.氫鍵
B.配價(jià)鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.化合鍵

5.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)酸堿指示劑性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.多數(shù)是有顏色的物質(zhì)
B.它們是弱酸和弱堿
C.它們的離解常數(shù)決定發(fā)生顏色改變時(shí)的pH
D.指示劑應(yīng)當(dāng)用大量，目的是能清楚看到顏色改變
E.溫度是影響滴定的一種因素