單項(xiàng)選擇題用4-氨基安替比林分光光度法測(cè)定酚，在堿性溶液中，酚與4-氨基安替比林反應(yīng)后生成物與鐵氰化鉀反應(yīng)，此反應(yīng)屬于（）。

A.氧化反應(yīng)
B.還原反應(yīng)
C.絡(luò)合反應(yīng)
D.縮合反應(yīng)
E.中和反應(yīng)


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1.單項(xiàng)選擇題顆粒物大小通常用粒徑表示，大氣中顆粒物的粒徑通常表示為（）。

A.空氣動(dòng)力學(xué)當(dāng)量直徑
B.質(zhì)量中值直徑
C.擴(kuò)散直徑
D.幾何直徑
E.球體直徑

2.單項(xiàng)選擇題下列各種說(shuō)法中，正確的是（）。

A.1molH2占有的體積約為22.4L
B.標(biāo)準(zhǔn)狀況下，1mol水占有的體積約為22.4L
C.氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，占有的體積約為22.4L
D.32g氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，占有的體積約為44.8L
E.1mol氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，占有的體積約為22.4L

3.單項(xiàng)選擇題自由水是滲透在食品組織細(xì)胞中易游離除去的部分水，它們與食品分子相結(jié)合的形式為（）。

A.氫鍵
B.配價(jià)鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.化合鍵

4.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)酸堿指示劑性質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.多數(shù)是有顏色的物質(zhì)
B.它們是弱酸和弱堿
C.它們的離解常數(shù)決定發(fā)生顏色改變時(shí)的pH
D.指示劑應(yīng)當(dāng)用大量，目的是能清楚看到顏色改變
E.溫度是影響滴定的一種因素

6.單項(xiàng)選擇題在550℃+5℃時(shí)，下述物質(zhì)中，不屬于揮發(fā)性物質(zhì)的是（）。

A.有機(jī)物質(zhì)
B.碳酸鹽
C.銨鹽
D.硫酸鹽
E.結(jié)合態(tài)水

7.單項(xiàng)選擇題醛一般表達(dá)式可寫為（）。

A.RCOOR＇
B.ROR＇
C.RCORr
D.RNH
E.RCHO

8.單項(xiàng)選擇題測(cè)定化妝品中汞時(shí)，消解液中加入鹽酸羥胺的目的是（）。

A.增加汞離子在消解液中的穩(wěn)定性
B.消除消解液中氧化性物質(zhì)的干擾
C.消除消解液中還原性物質(zhì)的干擾
D.協(xié)同氯化亞錫對(duì)汞離子的還原作用，縮短汞的出峰時(shí)間，增加峰高以增加方法靈敏度
E.緩和氯化亞錫對(duì)汞離子的還原作用，防止汞快速逸出影響測(cè)定值

9.單項(xiàng)選擇題由于存在著后沉淀現(xiàn)象，需要控制沉淀物的粘污，其方法是（）。

A.粘污隨時(shí)間的延長(zhǎng)而減少
B.在較高的溫度下，粘污較小
C.只有在沉淀物生成后，加入雜質(zhì)才會(huì)造成粘污
D.在沉淀前，調(diào)節(jié)溶液的pH可以控制粘污的發(fā)生
E.改變沉淀劑的濃度可以控制粘污的發(fā)生

10.單項(xiàng)選擇題下列數(shù)字中有三位有效數(shù)字的是（）。

A.溶液的pH為4.3
B.滴定管量取溶液的體積為5.40ml
C.分析天平稱量試樣的質(zhì)量為5.3200g
D.移液管移取溶液25.00ml
E.分析天平稱量試樣的質(zhì)量為0.0123kg