雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

食用油在未避光的情況下長期儲存可發(fā)生（）。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。

海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因?yàn)楹⒅泻校ǎ?/p>

1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計(jì)算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。