多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程控制參數(shù)中屬于化學(xué)參數(shù)的有()。

A、壓力
B、產(chǎn)物濃度
C、溶解氧
D、基質(zhì)濃度
E、廢氣中氧濃度


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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程控制參數(shù)中屬于物理參數(shù)的有()。

A、壓力
B、溫度
C、溶解氧
D、pH值
E、攪拌功率

2.多項(xiàng)選擇題天然油脂類(lèi)消沫劑有()。

A、豆油
B、玉米油
C、棉籽油
D、菜籽油
E、豬油

3.多項(xiàng)選擇題常用消沫劑有()。

A、天然油脂類(lèi)
B、高碳醇
C、聚醚類(lèi)
D、硅酮類(lèi)
E、糖類(lèi)

4.多項(xiàng)選擇題控制罐壓的方式有()。

A、改變溫度
B、增加進(jìn)氣量
C、較少排氣量
D、增加攪拌轉(zhuǎn)速
E、降低攪拌轉(zhuǎn)速

5.多項(xiàng)選擇題攪拌對(duì)發(fā)酵的影響有()。

A、攪拌可以提高溶解氧
B、攪拌可以降低溶解氧
C、攪拌可以使物料混合均勻
D、攪拌可以較少泡沫
E、攪拌可以提高罐壓