多項選擇題根據(jù)對數(shù)限流定律,滅菌時間與()有關(guān)
A、k
B、N0
C、N
D、壓力
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1.多項選擇題下列屬于實消的是()
A.分批滅菌
B.連消法
C.水煮
D.乙醇消毒
2.多項選擇題干熱滅菌包括()
A、灼燒法
B、干熱空氣滅菌法
C、過濾DUV
3.多項選擇題DNA二級結(jié)構(gòu)的特點有()
A、兩條反向平行的脫氧核苷酸鏈組成雙螺旋
B、堿基配對為A=T,G=C
C、雙鏈均為右手螺旋
D、堿基在螺旋的內(nèi)側(cè),戊糖和磷酸在外側(cè)
E、每圈螺旋含3、6個bp,螺距為3、4nm
4.多項選擇題內(nèi)含子是指()
A、基因組中不被翻譯的片段
B、基因組中編碼氨基酸的片
C、插入順序
D、基因組中能被翻譯的片段
E、加工時被剪切掉的片段
5.多項選擇題種子培養(yǎng)過程中適當(dāng)攪拌可避免()出現(xiàn)
A、菌絲結(jié)團
B、菌絲粘壁
C、p、H變化
D、泡沫產(chǎn)生
最新試題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
發(fā)酵罐降糖速度過慢時,應(yīng)檢查()。
題型:多項選擇題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1),必須先檢測酵母死亡率≤4%。
題型:判斷題
發(fā)酵罐溫度超標(biāo)的原因可能是()。
題型:多項選擇題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題