單項選擇題抗生素發(fā)酵的哪個步驟是生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)（）

A、投料
B、消毒滅菌
C、溫度控制
D、放料


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1.單項選擇題不同的蒸汽，有較高熱含量，較強穿透力的是（）

A、濕飽和蒸汽
B、飽和蒸汽
C、過熱蒸汽
D、根據(jù)情況而定

2.單項選擇題實罐消毒滅菌過程中，最忌諱的培養(yǎng)基中的（）

A、剩料
B、空氣
C、顆粒雜物
D、水

3.單項選擇題空氣罐預消，一般在30min以上，然后關閉（）排除罐內(nèi)殘余的（）

A、進汽，空氣
B、出料口，空氣
C、進汽，積水
D、出料口，積水

4.單項選擇題攪拌有重要最用，以下錯誤的是（）

A、減少菌絲團
B、增加空氣濃度
C、增加氣液接觸面積
D、除去顆粒

5.單項選擇題接種前30min，應關閉門窗，是為了（）

A、防止污染
B、減少噪音
C、保持氣流穩(wěn)定
D、避免他人觀看