問(wèn)答題小麥與稻谷相比在清理工段有哪些主要區(qū)別?
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最新試題
購(gòu)入的小麥應(yīng)該分質(zhì)量?jī)?chǔ)藏,加工時(shí)有利于面粉的穩(wěn)定。
題型:判斷題
新小麥可以直接加工。
題型:判斷題
每英寸篩網(wǎng)長(zhǎng)度上有36個(gè)篩孔的篩鍍鋅篩網(wǎng)通常用()表示。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
由于溫度過(guò)高會(huì)破壞面粉中的蛋白質(zhì)因此加工過(guò)程中不可軋距太緊使物料溫度過(guò)高。
題型:判斷題
長(zhǎng)粉路的皮磨磨輥多采用()的排列方式。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
破篩粉
題型:名詞解釋
篩選小麥的振動(dòng)篩中層篩的篩孔一般采用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪幾項(xiàng)是麩皮含粉過(guò)多的原因()。
題型:多項(xiàng)選擇題
制粉中渣磨系統(tǒng)的作用是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小麥制粉過(guò)程中出粉最多的系統(tǒng)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題