動物細胞培養(yǎng)除了要供空氣外還要另外補充（）。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。

生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。

細胞工程研究范疇包括（）

蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）