多項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第四條規(guī)定本法適用于一切食品,食品添加劑,食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、()。

A.消毒劑
B.顏料
C.洗滌劑
D.機(jī)械軸承


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1.多項(xiàng)選擇題實(shí)行強(qiáng)制檢定的計(jì)量器具包括:()

A.用于貿(mào)易結(jié)算的計(jì)量器具
B.用于環(huán)境監(jiān)測(cè)的計(jì)量器具
C.用于生產(chǎn)監(jiān)控的計(jì)量器具
D.用于社會(huì)公用計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)器具

2.多項(xiàng)選擇題按培養(yǎng)基的形態(tài),可將培養(yǎng)基分為()。

A.液體培養(yǎng)基
B.鑒別培養(yǎng)基
C.固體培養(yǎng)基
D.選擇培養(yǎng)基

3.多項(xiàng)選擇題影響食品熱穿透的主要因素有()。

A.產(chǎn)品的類型:
B.菌鍋和物料的初溫
C.容器的大小及形狀
D.容器的類型:金屬、復(fù)合材料等

4.多項(xiàng)選擇題在以下所列的空氣消毒方法中,食品生產(chǎn)加工車間空氣消毒時(shí)通常采用()三種方法。

A.過氧乙酸熏蒸
B.空氣過濾
C.紫外線消毒
D.乳酸熏蒸

5.多項(xiàng)選擇題抑制微生物生長(zhǎng)最常用的方法是()

A、冷凍
B、輻射處理
C、脫水干燥
D、發(fā)酵

最新試題

最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

審核組應(yīng)對(duì)在()收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析,以評(píng)審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時(shí),應(yīng)考慮認(rèn)證暫停()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

審核員評(píng)價(jià)組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長(zhǎng)的要求行動(dòng),可()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

管理體系認(rèn)證工作中,啟動(dòng)文件審核的時(shí)間為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)中,控制措施是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn),在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來(lái)實(shí)施控制。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖,適應(yīng)這一場(chǎng)景的標(biāo)準(zhǔn)條款是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題