單項(xiàng)選擇題法國(guó)白蘭地的兩大著名產(chǎn)區(qū)是干邑和（）
A、香檳區(qū)
B、雅文邑區(qū)
C、勃根地區(qū)
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1.單項(xiàng)選擇題白蘭地在放入橡木桶陳釀之前酒色是（）
A、琥珀色
B、無(wú)色透明的
C、黑色的
2.單項(xiàng)選擇題著名的雞尾酒，馬天尼屬于（）
A、餐前雞尾酒
B、餐中雞尾酒
C、餐后雞尾酒
3.單項(xiàng)選擇題意大利葡萄酒分級(jí)制度中，最高級(jí)別的分級(jí)產(chǎn)區(qū)是（）
A、DOCG
B、DOC
C、IGT
4.單項(xiàng)選擇題葡萄酒的分級(jí)管制系統(tǒng)最初是由（）建立的。
A、法國(guó)
B、西班牙
C、意大利
5.單項(xiàng)選擇題著名的香檳酒，唐•佩里尼翁（DOM.PERIGNON）酒名來(lái)源于（）
A、酒莊的名稱
B、釀酒師的姓名
C、葡萄的品種
最新試題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型：判斷題
法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
題型：判斷題
中國(guó)地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型：判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。
題型：判斷題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型：判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型：判斷題