單項選擇題著名的香檳酒,唐•佩里尼翁(DOM.PERIGNON)酒名來源于()
A、酒莊的名稱
B、釀酒師的姓名
C、葡萄的品種
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1.單項選擇題中國的名酒竹葉青是屬于()
A、配制酒
B、蒸餾酒
C、釀造酒
2.單項選擇題杜林標酒(DRAMBUIE)產于英國,是一種用草藥、蜂蜜()配制而成的利口酒。
A、白蘭地
B、威士忌
C、朗姆酒
3.單項選擇題啤酒的酒標上標注的11°12°通常所指的是()
A、啤酒的酒度
B、麥芽汁的濃度
C、啤酒花的含量
4.單項選擇題通常白蘭地X.O是指所使用的調配量酒最低,要達到()年以上。
A、50年
B、30年
C、6年
5.單項選擇題美國的波本威士忌,規(guī)定了在生產原料中必須有()以上的玉米。
A、51%
B、61%
C、80%
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